14:30 – 15:30
Türk Dünyasında Franchising: Ortak Büyüme ve Stratejik İş
Birliği Fırsatları
Jamid Movsumov – Azerbaycan Franchise
Derneği Yönetim Kurulu Başkanı
Murat Azamov – Özbekistan Franchise Derneği
Yönetim Kurulu Başkanı
Moderatör: Av.
Süleyman Soysal – Soysal Avukatlık Bürosu Kurucusu
16:00 – 17:00
Uluslararası Markalaşma ve Çalışan Uyuşmazlıkları
Av. Nilgün Dinkçi Taşçı – Adres Patent
Hukuk Müşaviri / Marka ve Patent Vekili
Av. Ayşegül Çubukçu –Ali Yüksel Hilmi Özalp
Hukuk Fikri Mülkiyet Departmanı Sorumlusu/ Marka ve Patent
Vekili
Av. Özden Yağmuroğlu Kayahan – Ali Yüksel
Hilmi Özalp Hukuk, Dava Departmanı Yöneticisi
Moderatör: Osman Faik
BİLGE – UFRAD Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı
11:00 – 11:30
Hindistan’da Girişimcilik Devrimi ve Franchise Ekosistemi
Gaurav Marya - Hindistan Kobi ve Franchise
Derneği (ISFA) Başkanı
Moderatör: İrem Arman
– UFRAD Franchising Derneği Genel Koordinatörü
13.30 – 14:30
Gastronomi Turizminde Küresel Markalaşma
Bülent Akarcalı – T.C. Eski Kültür Bakanı /
GTD Yüksek Danışmanlar Kurulu Başkanı
Prof. Dr. Oğuz Özyaral -GTD Yüksek
Danışmanlar Kurulu Üyesi/FIJET Türkiye Yönetim Kurulu Üyesi
Hüseyin Kurtoğulları - GTD Yüksek
Danışmanlar Kurulu Üyesi / Koruyucu Sağlık Uzmanı
Dr. Ender Saraç - GTD Yüksek Danışmanlar
Kurulu Üyesi / Aile Hekimi – Uzman Dr.
Doç. Dr. Efsun Dindar – Bursa Uludağ
Üniversitesi Öğr. Üyesi / GTD Bilim Kurulu Üyesi
Moderatör: Gürkan
Boztepe – GTD Başkanı
14:30 – 15:30
Kahve Zincirlerinin Başarı Formülü: Franchise Sistemi
Erol Işık – Mikel Coffee Genel Müdür
Yardımcısı
Moderatör: İlhan
Erkan – İEF&D Yönetim Kurulu Başkanı
16:15 – 16:45
Franchise Ekosisteminde Dijital Dönüşüm ve Franchise
Sistemlerinde Kullanılan Uygulamalar
Özgen Kart – Armiya Teknoloji Genel Müdür
Yardımcısı
Çiğdem Makıroğlu – CDM Danışmanlık Kurucusu
11:00 – 11:45
Franchise Sistemlerinde Büyürken Değerleri Korumak
Semiha Demiral –Komagene, Pizza Max,
Landmann Schnitzel Franchise, Satış ve Pazarlamadan Sorumlu
Genel Müdür Yardımcısı
Moderatör: Osman Faik
Bilge – UFRAD Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı
12:00 – 12:45
Dünden Bugüne Türk Dönerinin Gelişimi
Ercan Yılmaz – Hot Döner Genel Müdürü
Gökhan Durmaz – Bursa Kebap Evi Genel
Müdürü
Moderatör: M. Nezif
Emek – Uluslararası Döner Federasyonu Başkanı
13:00-13:45
Arap Dünyasında Franchising: Yeni Sektörler, Yeni
Yatırımcılar, Yeni Fırsatlar
Hatem Zaki – Mısır Franchise Geliştirme
Derneği (EFDA) Başkanı
14:00 – 15:30
Türk Mutfağında Dönüşüm: Trendler, Deneyim ve Yeni
Dinamikler
Yunus Emre Akkor – Tüm Gıda İşletmecileri
Derneği- TURGİD Kurucu Genel Başkan, Palude Restorantları
Kurucu Şef ve Ortağı
Asuman Kerkez - TURGİD Genel Başkan
Yardımcısı, Akademisyen Şef, TV Programı Yapımcı ve Sunucu
Süleyman Tarakçı – TURGİD Etkinliklerden
Sorumlu Genel Başkan Yardımcısı, Nalia Karadeniz Mutfağı
Yönetim Kurulu Başkanı
Cüneyt Asan - TURGİD Kurucular Kurulu
Üyesi, Günaydın Restoranları Kurucu Ortağı
Murat Tarhan - TURGİD Teşkilat Başkan
Yardımcısı, Balta Burger – Borgobrew Kurucusu
Moderatör: Dr. Öğr.
Üyesi Zehra Yardı – İAÜ Güzel Sanatlar Fakültesi
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı
16:00 – 17:00
Enine Boyuna Franchising Startup Sahnesi
İbrahim Yüksel – JCI İstanbul 2010 Başkanı
İsmail Haznedar – 2015 JCI Başkanı, UFRAD
Denetleme Kurulu Üyesi
Berkay Bekar - JCI İstanbul Yönetim Kurulu
Başkanı
Moderatör: Dr. Öğr.
Üyesi Utku Bulut Şimşek - İstanbul Aydın Üniversitesi
TTPYO Müdürü
11:00 – 12:00
Franchise Sözleşmeleri: Sorunlar ve Tavsiyeler
Av. Süleyman Soysal - Soysal Avukatlık
Bürosu Kurucusu
12:30-13:30
Franchise Yapılarında Sistem Kurma Süreci
Çiğdem Makıroğlu – CDM Danışmanlık Kurucusu